スローフード運動創設者カルロ・ペトリーニ氏死去
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Original date May 22, 2026
Fetched May 23, 2026
Japanese summary date May 23, 2026
スローフード運動の創設者カルロ・ペトリーニ氏が22日、死去した。76歳だった。同氏は、ファストフード文化への対抗として1986年にイタリアで「スローフード」運動を立ち上げ、世界中に広めた。伝統的な食文化や地元の食材の保護、生物多様性の尊重を訴え、ユネスコ無形文化遺産にも影響を与えた。訃報はハンガリーのニュースサイトIndexが報じた。
Source
Index Edited in Japanese
- Original headline
- Meghalt Carlo Petrini, a globális Slow Food mozgalom alapítója
- Original date
- May 22, 2026
- Fetched
- May 23, 2026
- Japanese summary date
- May 23, 2026
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