ドミニカで初の「エディブルフラワーフェスティバル」開催へ

ドミニカで5月24日・25日、食用花と花料理をテーマにした「Ediflor Festival（エディブルフラワーフェスティバル）」が初開催される。主催はCooking with DariaのDaria Eugene氏。会場はジローデル。イベントでは食用花を使った料理のデモや試食、地元産品の販売などが行われる。フラワー料理を通じた食文化と観光の振興を目的としている。出典：Dominica News Online（2026年5月20日）。