スローフード創始者カルロ・ペトリーニ死去、76歳
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Original date May 22, 2026
Fetched May 22, 2026
Japanese summary date May 22, 2026
スローフード運動の創始者であり、食と持続可能性についての先駆的な考え方を広めたカルロ・ペトリーニ氏が76歳で亡くなった。彼のビジョンからは、ポレンツォに美食科学大学（Università degli Studi di Scienze Gastronomiche）が誕生した。ペトリーニ氏は、地元の食文化と環境保護の重要性を訴え、国際的な食の運動を牽引した。
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TGcom24 Edited in Japanese
- Original headline
- Addio a Carlo Petrini, il visionario che ha cambiato il modo di parlare di cibo e sostenibilità
- Original date
- May 22, 2026
- Fetched
- May 22, 2026
- Japanese summary date
- May 22, 2026
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