オリーブオイルを1日小さじ4杯で心臓発作リスク低下か、グラスゴー大学研究

NOI.mdの報道によると、グラスゴー大学の研究者らは、オリーブオイルを1日小さじ4杯（約20ml）摂取することで、わずか6週間で心臓発作のリスクが低下すると発表した。定期的な摂取により、心血管疾患のリスク低減が期待できるという。パンなどと一緒に摂取することが推奨されている。この研究結果は、健康的な食生活の一部としてオリーブオイルを取り入れることの可能性を示している。