冷凍肉を「新鮮」と偽り販売、欧州で規制強化

セルビアのBlicが報じた記事によると、欧州で食肉の偽装表示が社会問題となっている。冷凍された肉を「新鮮」と称して販売するケースが後を絶たず、特に挽き肉でその傾向が顕著だ。EUは規制を強化し、抜き打ち検査を実施。消費者団体は、表示の透明性を求めるとともに、安価な肉の裏に潜むリスクを警告している。この問題は、食品の原産地や品質に対する消費者の信頼を揺るがすものとして注目されている。